《表1 四种水溶性维生素的质谱参数》

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《快速萃取-超高效液相色谱串联质谱法测定香菇中四种水溶性维生素》

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注:a表示定量离子。

质谱模式:电喷雾离子源正离子（ESI+），多反应监测（multiple reactions monitoring，MRM）。毛细管电压:3.5 kV；离子源温度:150℃:锥孔反吹气流量:150 L/h；脱溶剂温度:500℃；脱溶剂气流量:800 L/h。运行开始时，色谱柱流出液经六通切换阀切换至废液中，直到2.5 min，质谱开始采集数据至4.5 min结束，六通切换阀又将柱流出液切换至废液中。质谱参数见表1。