《表3 1996-2015年粮食种植结构调整对粮食生产水资源消耗量的影响》

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《中国粮食作物种植结构调整及其水土资源利用效应》

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粮食增产总体倾向于增加我国水资源的消耗量，但增产过程中的粮食种植结构调整，某种程度上有助于缓解粮食生产水资源消耗需求的压力。1996-2015年，全国粮食增产对水资源消耗量的需求增量高达1178.2亿m3，因低耗水作物替代高耗水作物减省的水资源量达到304.7亿m3，节水量占末期粮食生产需水量的4.2%，约占期间实际需求增量的25.9%（表3）。