《表4 负模式下CK-GD两组的差异性代谢物》

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《体外模拟胃、肠消化对萝卜苗中活性物质、抗氧化功能及代谢差异物的影响》

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注:VIP为OPLS-DA模型构建时不同物质对模型的贡献率；t-test为T检验得到显著性值；Fold change（CK/GD）为CK与GD组均值之比（以2为底的对数表示）。

从模型的参数值可知，不同试验组之间比较后，所构建的模型的质量较好，可以准确的反应不同组之间的差异情况。结果可以用于下一步分析。CK与GD的差异性代谢物数据如表3、表4所示。