《表2 食用盐中碘价定性分析结果表》

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《ICP-MS法与比色法联用快速测定食用盐中碘的价态与含量》


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取10 mL制备好的溶液(1.3)于25 mL比色管中,加入1滴甲基橙指示剂,用硫酸(1.1.6)中和至刚变红,加水至大约20 mL,加入0.5 mL磷酸(1.1.8)摇匀,加入1 mL淀粉溶液(1.1.7),摇匀,用水稀释至刻度,随同做空白试样,10 min后观察样品颜色,变蓝色为含有碘酸钾的食用盐,不变色为含有碘化钾的食用盐。实验组选择了某正规产家的加碘盐、市售粗盐、某地自制盐进行试验,结果见表2。