《表4 分离菌株的生化试验结果》

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《鸽源乳酸菌的分离鉴定及生物特性研究》

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对分离得到的3株菌分别进行过氧化氢酶试验、硫化氢试验、明胶液化试验、各种糖发酵试验等，结果见表4。根据菌落形状大小、革兰氏染色镜检特性，以及各生化反应结果，参考《伯杰氏细菌鉴定手册》[5]，初步判断，Z1和Z2为乳杆菌属，F6为乳球菌属。