《表1 2007—2014年大豆产量前八位排名及累计占比》

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《大豆油加工业与大豆种植带的空间协调分布研究——基于新兴古典经济学一般均衡模型分析》

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注:以上数据来源于各年《中国统计年鉴》

作为一种农业经济作物，大豆的种植面积很容易受到区域地理环境、气候条件的影响，如地貌是否平整、降雨量是否充沛等。我国大豆产量大的几个省份依次为黑龙江、内蒙古、安徽、吉林、河南、江苏、四川、山东等（见表1），这几省大豆的总产量占据了全国总产量的75%左右。这些地区在地理区位上有两个共同特点:大多数位于平原地区，地貌平整，土地肥沃；几乎都位于400ml等降水量线以内，雨水量充沛，比较适合种植业的发展。另外，各省的大豆产量都有着10%—20%的波动幅度，这可能与当年的政府政策、粮油市场的价格及国外进口有关。经济事实告诉我们，地区大豆的产量乃至粮油的加工产量确实受当年粮油价格波动和粮油进口量的影响。