《表3 葡萄糖浓度和吸光度》

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标准曲线中葡萄糖的浓度和吸光度值见表3。葡萄糖标准曲线的回归方程为:y=0.008 8-0.016 2，确定系数R2=0.998 3（y表示吸光度值，x表示葡萄糖的浓度），标准曲线见图1。取正交实验得到的粗多糖粉末20mg，用蒸馏水定容至50mL，摇匀后取1.0mL溶液，加入1mL5%苯酚溶液，5mL浓硫酸，静置10min，涡旋混匀器混匀后于30℃恒温水浴锅中水浴20min，于波长为490nm处测其吸光度。按标准曲线得粗多糖溶液中葡萄糖含量，样品中的多糖含量用w（质量分数，g·kg-1）表示。按公式计算各样品中的多糖含量。