《表1 主要调查内容及赋值》

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《痤疮病人发病相关影响因素的调查分析》

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注:进食甜食、油炸食品、豆制品、蔬菜、水果、肉类指每次食用≥100g；进食纯牛奶、酸奶指每次饮用≥250mL；进食辛辣食品指每次进食时都会食用辣椒及辣味食品；喝茶指每日饮水偏好喝茶水；痤疮家族史指一级亲属患有痤疮；排便情况正常是指每天排便1～2次；压力使用压力知觉量表进行评

大量查阅中外文数据库中的相关文献资料，按照有关文献方法[10-13]并根据研究对象具体情况，设计痤疮调查问卷，调查内容包括一般情况（年龄、性别、职业等）、饮食、生活习惯等，其赋值见表1。调查人员均为青岛大学附属医院皮肤科医生，采用现场面对面的方式调查，由病人填写调查问卷，调查员确认调查问卷填写完整后现场回收。将调查数据输入电脑，由两人核查信息，确保信息正确。