《表5 不同分类单元水平的物种数量统计》

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《不同贮藏条件下羊肉菌群多样性分析》

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由表5可以看出，不同贮藏条件对各个分类水平细菌种类数量的影响作用不同。在（0±4）℃下，与对照A相比，A1-1、A-1-2样品细菌种类的数量，除在属和种水平以外，其他水平上都是增加的，而后又减少。在冰温贮藏条件下，A2-1样品出现种群数量增加，A2-2样品则下降，而后随贮藏时间延长，不同样品细菌种类数量小幅上升再下降。