《表4 虫螨腈和溴代吡咯腈在菜苔中最终残留量》

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《田间条件下虫螨腈在菜苔中的残留消解及膳食风险评估》

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（mg/kg）

30%虫螨腈悬浮剂，按照112.5、168.75 g a.i./hm2，茎叶喷雾施药2～3次，施药间隔7 d。末次施药后间隔0、3、5、7 d采集菜苔样品。虫螨腈和溴代吡咯腈在菜苔中的最终残留量见表4。按照1.6公式（1）计算虫螨腈（评估定义）的残留量，末次施药后0、3、5、7 d采样间隔菜苔样品中虫螨腈（评估定义）残留中值分别为2.43、2.03、1.29、1.20 mg/kg；残留最大值分别为10.2、8.93、7.08、5.60 mg/kg。考虑到菜苔属于生长较快的蔬菜，试验根据3 d采收间隔样品残留数据评估虫螨腈在菜苔中的长期估膳食风险，其他采收间隔样品残留数据仅用于参考。根据中国健康与营养调查总结报告，中国成年人每天所有深色蔬菜（菜苔属深色蔬菜）的摄入量为0.0915 kg。参考我国食品安全农药最大残留限量（GB 2763—2019）[24]，虫螨腈ADI值为0.03 mg/kg b.w.。中国居民的平均体重为63 kg。根据1.6中公式（2）计算普通人群虫螨腈的国家估算每日摄入量为0.002 95（mg/kg b.w.）。因此，虫螨腈在菜苔中的风险商RQ为0.098 28，远低于1。基于风险评估最大化原则，本次评估不仅考虑菜苔一种蔬菜，而对虫螨腈所有登记作物均进行膳食风险评估。查询中国农药信息网可知[2]，虫螨腈在中国已登记韭菜、甘蓝、芥蓝、小白菜、大白菜、茄子、黄瓜、节瓜、豇豆、豆角、姜、柑橘、苹果、梨、茶等15种作物。将所有登记作物进行膳食分类和限量查询后，结果汇总见表5。虫螨腈在所有登记作物中风险商数RQ值为0.456 40，低于1。因此，虫螨腈在菜苔中的残留量对我国一般人群健康的影响是在一个可接受的风险水平。