《表1 G/U摩尔比对UG交联剂及UG改性大豆胶黏剂的物化特性影响》

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《尿素-乙二醛树脂的优化合成及其对大豆胶黏剂的改性》

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注:a.10/X表示10块测试试件经63℃水泡后剩余X块未开胶试件；b．表示试件都开胶，无测试结果；c.10/Y/Z表示10块测试试件经第1次水煮后剩余Y块未开胶试件、经第2次水煮后剩余Z块未开胶试件。

乙二醛作为最简单的脂肪族二元醛，能与尿素按照图1a所示方式进行合成反应，生成线型结构的预聚物，但其产物的结构与G/U摩尔比有关。当反应体系的G/U摩尔比小于1.0时，其产物一端为尿素残基而另一端为醛基，仅醛基端对大豆蛋白具有交联活性；当反应体系的G/U摩尔比为2.0时，其产物两端都是对大豆蛋白具有交联活性的醛基，能够对大豆蛋白进行交联；当反应体系的G/U摩尔比大于2.0时，乙二醛理论上会进攻尿素亚胺基（—NH—）形成三乙二醛加成的支化结构产物，但由于乙二醛分子体积较大且尿素亚胺基的空间位阻很大，实际上无法形成支化结构产物，而是如报道所述两端为醛基封端的线型结构产物[18-19]，即反应产物为线型结构产物和未反应乙二醛的混合物。相近固含量的UG交联剂，其醛值随着G/U摩尔比增加而非线性递增，但产物黏度在G/U摩尔比高于2.0后基本不增加，进一步证实UG交联剂在G/U摩尔比高于2.0后，多增加乙二醛难以与尿素继续反应，因此产物黏度基本不再增加（表1）。另外，所合成UG树脂的黏度介于3.8～5.1m Pa·s，明显低于稀释到25%固含量的脲醛树脂黏度（9.2～18 m Pa·s），也间接证明所制备的UG树脂为低分子量的线型预聚物。