《表3 液料比对乳酸钙产率和含量的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《超声辅助牡蛎壳制备乳酸钙的工艺优化》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

在超声波的介入下，辅助牡蛎壳粉和乳酸反应制取食品添加剂乳酸钙，液料比的改变对乳酸钙产率和含量的影响结果见表3。由表3可知，随着液料质量比的增加，在液料比10.0∶1时乳酸钙产率达到最高（69.19%），之后递减；乳酸钙含量在10.0∶1时达到82.76%，含量大小总体变化不明显。综合评分结果表明在液料比为10.0∶1时制备牡蛎壳源乳酸钙的效果较好。