《表1 马来亚华侨人口统计表（1921-1947年）（单位：万人）[6]26》

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《物与人的互动表达——晚清民国时期的六堡茶与马来亚华人劳工群体》

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这些移民以福建人、广府人、客家人、潮州人和海南人居多（如表1），他们大部分由同乡同村、同宗同族的亲戚朋友相约、牵扯、介绍和携带来到马来亚，在长期的生活和工作中，逐渐形成了以同乡或地方语言划分的聚居地和籍别团体。在华侨移民中，以方言、地区和职业组织而形成的联合体——“帮”在移民的社会关系和生活中占据极为重要的作用，从而形成不同方言群体的职业分化。在选择佣工、学徒、合作伙伴时，通常会以操同一方言的人为选择对象，人们相信，“帮”能保护、促进和维护其成员的经济利益，亦能维持其成员在某些职业和商业上的控制，并在维护商业垄断上具有重要的作用。帮与帮之间极少有组织上的联系和个人的交往[20]182，它们的关系是僵硬的、敌对的和紧张的，“华侨在星洲之份子……因语言歧异之故，两省之侨胞不能团结，势如散沙。……各自为政，不共与谋，因而互相嫉妒者有之，互相械斗者有之”[22]119。这种因行业垄断而产生的对立影响表现在移民文化的各个方面，而文化上的割裂又强化了各“帮”之间的对立。因此，“（新加坡早期的茶行）福建帮和潮州帮以售卖乌龙茶为主，广府帮则以销售普洱、寿眉、六堡为主。各帮派所卖的茶叶从不混乱”（7）。移民的茶叶消费则产生于各帮派的茶叶垄断之中，形成“福建人和潮州人喝铁观音、广东人喝大叶，现在分得详细就是六堡茶和普洱茶，客家人喝绿茶，福州人喝香片”[23]181的局面。