《表2 榆中县尾菜调查情况》

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《榆中县农作物秸秆和尾菜利用现状及治理意见》

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结合榆中县第二次农业污染源普查，全县108个村种植蔬菜面积2.13万hm2（百合除外），计算可得各种蔬菜种植面积为：西兰花1 024 hm2占蔬菜总面积的4.8%；白菜花7 936 hm2占蔬菜总面积的37.1%；散花菜3 626.67 hm2占蔬菜总面积的17.7%；娃娃菜2 794.67 hm2占蔬菜总面积的13.1%；芹菜2 517.33 hm2占蔬菜总面积的11.8%；莴笋1 024 hm2占蔬菜总面积的4.8%；甘蓝1 301.33 hm2占蔬菜总面积的6.1%；其他蔬菜981.33 hm2占蔬菜总面积的4.6%。同时结合榆中县尾菜量调查数据可知，榆中县田间的尾菜主要来自白菜花尾菜56.61 t/hm2，全县年产尾菜44.93万t；散花菜尾菜42.12 t/hm2，全县年产尾菜15.28万t；西兰花尾菜57.92 t/hm2，全县年产尾菜5.93万t；甘蓝尾菜56.91 t/hm2，全县年产尾菜7.41万t；芹菜尾菜7.38 t/hm2，全县年产尾菜1.85万t；娃娃菜尾菜7.25 t/hm2，全县年产尾菜2.03万t；全年上述各类蔬菜留在田间的尾菜量77.43万t，加之其他（番瓜、西瓜、黄瓜、茄子等）尾菜量约为1.2万t，每年全县田间尾菜总量达到78.63万t。根据全县49个蔬菜保鲜库产生尾菜统计数据，本地蔬菜运到蔬菜保鲜库加工包装工程中产生尾菜量为48.9万t，加之外地蔬菜运到蔬菜保鲜库后，在加工包装过程中产生的尾菜量为30万～40万t，所以每年全县菜库尾菜量在80万～90万t。综上可知，全县内每年尾菜总量可达158.6万～178.6万t（表2）。