《表2 单因素Logistic回归分析参数》

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《青海地区胃癌发病危险因素的病例对照研究》

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职业、文化程度、经济收入、慢性食管炎、胃炎、胃溃疡、胃出血、胃息肉、肝炎、胆囊炎/结石、幽门螺杆菌感染、吸烟、饮酒、饮茶、油腻饮食、吃饭速度、饮食规律、重盐饮食、腌晒食物、油炸食物、酥油、新鲜蔬菜、新鲜水果、饮用自来水、肿瘤家族史、工作压力大及性格急躁是胃癌的保护或危险因素（P<0.05）。而民族、婚姻状况、十二指肠溃疡、烫食、奶制品、鸡鸭肉、鱼虾蟹及豆制品与胃癌无关系（P>0.05）。见表2。