《表5 盐度对菌丝生长的抑制率（105 h)》

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《耐盐碱羊肚菌菌株筛选研究》

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由图6所示，在试验盐度范围内（盐浓度大于1.0%），文登菌株和2-4菌株菌丝均可生长，但随盐度的增加，与对照比较，菌丝生长量受到明显抑制。盐度对2株菌的抑制率不同，文登菌株在各盐度下的耐盐能力均高于2-4菌株，盐浓度5.0%时，其对2-4菌株和文登菌株的抑制率分别为92%和86%，可见文登菌株耐盐性更强。随培养时间的延长，2株菌株均能在高盐的培养基中生长，但菌丝生长速率存在差异。不同培养时间段盐度对菌丝生长速度的影响见图7，其抑制率结果见表5。