《表3 就餐区域平均温度值》

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《蒸发式冷气机在西安某高校食堂通风降温的测试及分析》

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由图5可得，终南餐厅在11:00时，蒸发式冷气机系统尚未开启，就餐区域平均温度为28.1℃，11:30处于刚开启状态，室内平均温度为27.3℃，未达到稳定状态，在开启一段时间后，温度逐渐稳定在26.7℃左右，满足夏季餐厅就餐区域24～28℃范围的要求。