《表1 基础饲粮组成及营养成分（风干基础）》

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《闽西南黑兔与新西兰白兔的屠宰性能及肉品质研究》

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注：（1）预混料为每千克饲粮提供：维生素A 8 000 IU，维生素D3 1 000 IU，维生素E 50 IU，赖氨酸1.5 g，蛋氨酸1.5 g，铜（硫酸铜）50 mg，铁100 mg，锰30 mg，镁150 mg，硒0.10 mg。（2）除消化能为计算值，其余营养成分为实测值。

选择在35日龄、断奶体重（854±13)g的健康新西兰肉兔和断奶体重（635±18)g的闽西南黑兔各20只，公、母各半，分为4组，每组10只。4组肉兔均饲喂同样的日粮。各组兔舍光照、通风条件及饲养密度一致。所有动物在达到同等日龄（100±2)d下全部进行屠宰。基础饲粮参照NRC(2007）家兔饲养标准配制而成，基础饲粮组成及营养成分见表1。1.2屠宰性能测定宰前活体重为肉兔宰前禁食不禁水，空腹12 h后的称重。全净膛重为肉兔屠宰后去血、皮、头、尾、内脏（肝肾等）、前脚腕关节和后脚跗关节以下部分后的胴体重，全净膛屠宰率=全净膛重/宰前活重×100%。另分别称取各器官的重量。