《表4 柴胡的品质变化：甘肃中部柴胡适宜采收期研究》

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《甘肃中部柴胡适宜采收期研究》

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根据《中国药典2010版》规定，柴胡按干燥品计算，含柴胡皂苷a（C42H68O13）和柴胡皂苷d（C42H68O13）的总量不得少于0.30%。从表4可知，随着柴胡的生长，其皂苷含量（柴胡皂苷a+d）6—8月呈递增趋势，8月下旬达到最大，9月开始呈下降趋势。自7月下旬到10月，柴胡皂苷含量基本稳定在0.39%~0.42%。从柴胡皂苷含量的动态变化可以看出，8月下旬，其皂苷含量达到最大（0.416 7%）。单位面积皂苷产量（经济产量×皂苷含量）5—9月以不同的增幅稳定增加，在5个月期间共增加6.658 8 kg/hm2，9月25日达到最大，为8.267 4 kg/hm2，10月25日开始呈现下降趋势。