《表2 控释肥替代化肥对塑料大棚韭菜品质的影响》

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《控释肥替代化肥对塑料大棚韭菜品质和产量的影响》

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注：同列数字后相同字母表示差异不显著（P>0.05）。

如表2所示，T3处理的可溶性糖含量为4.531%，与T1、T2、CK形成显著性差异，T1、T2和T3处理的韭菜可溶性蛋白含量无显著性差异，T2处理较T1处理可显著提高韭菜维生素C含量（6.4%)，T2和T1处理的韭菜硝酸盐的含量差异显著，T2较T1降低硝酸盐含量19.7%。T1、T2较T3类黄酮含量差异显著，T2较T1类黄酮含量提高17.7%，T2处理总酚的含量高于其他处理，为0.266 OD280·g-1。