《表1 各种油烟净化技术参数对比》

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《餐饮油烟污染物净化技术研究进展》

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表1对各种油烟净化技术参数进行对比，发现复合式的净化率相对较高，且能同时去除大分子颗粒物和小分子VOCs，但是设备组合起来复杂，清洗程序也多，占地面积大、噪音大、耗电多等问题亟待解决。