《表3 样品检测结果(n=10)》

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《离子色谱法检测福鼎白茶白露茶茶水中的7种阴离子成分》

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注:*VS 25℃，P<0.05，#VS 100℃，P<0.05。

样品检测色谱图见图1，各阴离子色谱峰分离明显，峰形良好。30件样品检测结果见表3，经方差分析，25℃浸泡的茶水中，除溴离子未检出，其余6种离子浓度均显著低于80℃和100℃（P<0.05），100℃浸泡的茶水的氯离子、亚硝酸根离子、磷酸二氢根离子和硫酸根离子浓度均显著高于80℃（P<0.05）。