《表3 止腹痛疗效比较：超高效液相色谱-串联质谱法测定柳州螺蛳粉中米酵菌酸》

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《超高效液相色谱-串联质谱法测定柳州螺蛳粉中米酵菌酸》

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以称样量（A，5、10、20 g）、甲醇浓度（B，50%、75%、100%）、超声时间（C，20、40、60 min）、甲醇量（D，20、50、100 mL）作为考察因素，采用L9（34）正交表进行验，以米酵菌酸作为考察指标。正交试验结果及方差分析分别见表3和表4。由表4方差分析可知，各因素对米酵菌酸得率的影响程度为:A（称样量）>B（甲醇浓度）>D（甲醇量）>C（超声时间），其中称样量、甲醇浓度和甲醇量的3个水平对供试液米酵菌酸得率的影响具有统计学差异。依据试验结果，确立最优提取条件为:A2B2C1D2，即:取样量为10 g，加入75%甲醇50 mL，超声处理20 min。