《表4 噁唑酰草胺和氰氟草酯在水稻中最终残留》

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《噁唑酰草胺和氰氟草酯在水稻中的残留及膳食风险评估》

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最终残留试验表明:噁唑酰草胺、HPFMPA、HFMPA、6-CBO、氰氟草酯、氰氟草酸和氰氟草二酸等在水稻基质中残留量均小于方法定量限。根据噁唑酰草胺和氰氟草酯的监测和膳食风险评估定义计算噁唑酰草胺和氰氟草酯在水稻基质中的残留量（表4）。本次评估以糙米中噁唑酰草胺（0.08mg/kg）和氰氟草酯（0.06mg/kg）残留量进行评估。目前，噁唑酰草胺和氰氟草酯在中国仅登记水稻[19-20]。中国居民的平均体重为63kg，噁唑酰草胺和氰氟草酯ADI值分别为0.017mg/kg bw和0.01mg/kg bw[21]，根据中国健康与营养调查总结报告，米及其制品的摄入量为0.239 9kg。噁唑酰草胺和氰氟草酯在水稻中风险商数RQ值分别为0.018和0.023，远小于1。因此，噁唑酰草胺和氰氟草酯在水稻中的残留量对我国一般人群健康的影响是在一个可接受的风险水平。