《表1 食用菌营养饮食对血液LDH、CK、AST、BUN水平变化情况》

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《食用菌营养饮食干预对青少年运动训练的影响》


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注:*表示相同时间段与对照组相比具有显著性差异(P<0.01)。

服用食用菌营养餐后,青少年运动员血液中LDH、CK、AST、BUN水平变化情况见表1。