《表2 鸡汤前处理正交实验表》
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在单因素实验结果的基础上，设计L9(34）正交表进行正交实验，以嘌呤的提取率作为实验指标，确定最佳的鸡肉及鸡汤的前处理条件，实验方案见表1和表2。
| 图表编号 | XD00201454300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.12.10 |
| 作者 | 方妍、谢定源、丁璐、余永昊、罗鑫 |
| 绘制单位 | 华中农业大学食品科技学院环境食品学教育部重点实验室、华中农业大学食品科技学院环境食品学教育部重点实验室、华中农业大学食品科技学院环境食品学教育部重点实验室、华中农业大学食品科技学院环境食品学教育部重点实验室、华中农业大学食品科技学院环境食品学教育部重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
