《表2 西安田客CSA农场2016年会员招募的一种套餐设计》

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《基于信任视角的CSA农场套餐订购运营策略研究》

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社区支持农业（Community Support Agriculture，下文简称CSA）作为一种新型的农业生产方式，自2006年传入中国后已经有十多年的历史。CSA模式为消费者和生产者创造了一种直接沟通、相互支持实现共担食品生产风险和利益共享的合作方式。截至2017年，我国CSA项目数量已超过500家，参与的社区消费者家庭已有几十万户，分布在全国20多个省市，并呈现从一线城市向二三线城市快速发展的势头[1]。随着人民对美好生活的要求不断提高，单个CSA农场供应的单一品种已经不能满足市民多样化、差异化、个性化的需求。当然，在现阶段CSA农场发展尚未完善的情况下，让每个消费者都根据自己的个人喜好选择是不可能的。于是，多个CSA农场开始合作，共同推出品种多样的标准套餐供消费者订购。表1和表2是分享收获农场和西安田客CSA农场的套餐设计。