《表2 样品的电子能谱分析数据》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《淀粉-GCC复合物实际结构及其形成过程》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

用扫描电子显微镜、X射线能谱仪分别对淀粉、GCC、淀粉-GCC复合物进行了元素分析（可同时对Be4至U92进行分析），进一步表征了淀粉-GCC复合物的表面形貌[26]。由于微量元素如镉（Cr）、镁（Mg）、铁（Fe）和氯（Cl）等微量元素在样品中含量极少，故在样品分析中忽略不计。如图5a和表2所示，糊化后经冷冻干燥处理的玉米淀粉中碳元素（C）和氧元素（O）的总含量为99.8%。由于SEM-EDS不能分析样品中的氢元素，只能解析除氢元素以外的元素比例和含量[27]，故上述结果与淀粉的化学成分一致。未改性GCC的能谱分析表明，钙、碳、氧的原子比与碳酸钙的化学式非常接近，说明了能谱分析数据的准确性和可靠性。如图5c所示，在淀粉-GCC复合物中，通过能量谱分析片状且表面光滑的部位，其中C和O元素总含量均在97%以上，证实了淀粉-GCC复合物的网络骨架是淀粉。如图5d所示，将能谱的分析点定位在淀粉-GCC复合物颗粒表面的类似GCC结构上，元素分析结果显示钙元素和氧元素含量接近1，并且Ca、C、O的含量占98%以上，表明分析位点的颗粒状物质为GCC颗粒。