《表2 常温及低温条件下，壳聚糖对油菜苗鲜重及叶绿素含量的影响》

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《低温胁迫下壳寡糖对油菜苗生长的影响》

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注：每行中的不同小写字母代表不同处理之间存在显著性差（P<0.05），每行中的相同小写字母代表不同处理间差异不显著。

如表2所示，常温时，壳寡糖（COS）提高了油菜苗的鲜质量及叶绿素含量，尤其是处理96 h后。处理144 h后，对照+壳聚糖组中油菜苗的鲜质量及叶绿素含量分别较对照组提高了12.03%和19.53%。低温胁迫下，油菜苗的生长受到明显抑制，与对照组相比，低温处理144 h后，油菜苗鲜质量及叶绿素含量分别降低了49.63%和55.42%。与低温胁迫组相比，低温胁迫+壳聚糖组油菜苗鲜质量及叶绿素含量在低温处理144 h后分别提高了37.93%和48.25%。由此可见，壳聚糖能显著缓解低温胁迫对油菜苗的生长抑制。在试验过程中，常温对照条件下油菜苗生长旺盛，叶片鲜绿，而低温条件下组油菜苗出现叶片萎蔫，但低温胁迫+壳聚糖组油菜苗的叶片并未出现萎蔫。