《表3 不同植物形成每千克产量需要吸收氮、磷推荐值》

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《基于农用地消纳畜禽粪肥的北京市土地承载力分析》

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注：粮食作物的氮、磷取值为小麦、水稻、玉米、谷子、大豆、马铃薯的平均值；蔬菜作物的氮、磷取值为黄瓜、番茄、青椒、茄子、大白菜、萝卜、大葱、大蒜的平均值；果园的氮、磷取值为桃、苹果、梨的平均值；林地同样需要有机粪肥，据对通州区某林场负责人的调查，杨树一年需尿

本研究首先从供给角度测算北京市各区畜禽粪便总量和畜禽粪便中产生的氮和磷。为了更好地估计北京市畜禽粪便量和粪便中氮、磷排放量，对已有研究关于北京市和全国范围的排泄系数汇总整理，得到本研究的排泄系数（表1），并根据《北京统计年鉴》和北京各区年鉴获取各区主要畜禽养殖数据（表2）。其次，从需求角度测算各区不同作物（包括耕地、林地、果园）所需的氮肥和磷肥，由于不同类型土壤种植的作物不同，氮、磷吸收能力也不同，本研究采用农业农村部于2018年公布的《畜禽粪污土地承载力测算指南》进行估算（表3），并依据各相关公式对各区农地当前土地负荷现状进行估算（表4）。最后，通过对比得出各区畜禽粪肥的供给量和各区对畜禽粪肥需求量之间的差值。通过对差值的分析，以期为畜禽粪便对环境污染影响相关研究及北京市畜禽产业布局调整和养殖业的管理决策提供科学依据。