《表5 农用地粪肥需求量：基于农用地消纳畜禽粪肥的北京市土地承载力分析》

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《基于农用地消纳畜禽粪肥的北京市土地承载力分析》

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农用地粪肥需求分析测定的是农用地对畜禽粪肥的需求量，而土地承载力是粪肥供给与需求的差值，通过差值可知当前是超载还是盈余以及超载量和盈余量，为北京市各区政策调整提供明确方向。植物粪肥养分需求分为理论需求与实际需求。理论需求是假设当前所有农用地（包括耕地、果园、蔬菜作物、林地）都按照《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》的设定要求施用粪肥；实际需求是指种植户和林场主的施肥行为并非与预期相同。本研究根据舒畅的分析在估算实际需求时对种植粪肥养分需求量乘以系数79.3%[31]；根据调研，北京市大部分区域林地基于成本因素尚未使用粪肥，因而在估算实际需求时舍去林地需求。因此，植物粪肥养分理论需求是运用公式（4）和公式（5）进行计算，其中所需数据来源于表（3）和2018年北京市各区农作物产量，实际需求需要对公式（4）舍去林地的产量并对结果乘以79.3%（表5）。