《表1 酵母细胞的红外光谱中的主要吸收带及光谱归属》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《两种酵母对重金属Cu~(2+)吸附性能的比较研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

为了更好的分析导致两种酵母对Cu2+吸附容量的差异，利用红外光谱对酵母细胞成分进行了分析。由图4和表1[12-14]可以看出，两种酵母细胞的红外光谱主要由3 000~4 000cm-1多糖的O-H振动和蛋白质的N-H振动、2 800~3 000cm-1脂类的C-H振动、1 500~1 700cm-1蛋白质的酰胺Ⅰ和酰胺Ⅱ振动以及900~1 200cm-1的C-C振动组成。在吸附Cu2+前后，两种酵母的红外峰相差很大。产阮假丝酵母1 650和1 550cm-1蛋白质酰胺Ⅰ和酰胺Ⅱ显著高于酿酒酵母，尤其是在900~1 200cm-1的多糖位置，产阮假丝酵母C-C振动峰位显著增强。