《表2 2014—2017年中晚籼稻谷物理检测结果》

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《不同储藏年份稻谷的理化性质变化及新陈鉴定研究》

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粮食物理检测是采用物理方法对粮食的色泽、水分、杂质、气味、黄粒米、谷外糙米与互混、出糙率、整精米率等反映商品价值的物理特性进行检测。针对芜湖惠丰粮库储存的散装中晚籼稻谷进行物理检测，检验结果如表2所示。