《表9 预测值与实测值的比较》

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《响应面分析法优化棉粕膨化工艺参数》


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利用design expert 8.0.6软件,根据二次回归的数学模型分析结果,选取FG和蛋白体外消化率为模型优化指标,以FG含量最低、蛋白体外消化率最高进行分析,得最佳膨化条件为调质后物料水分17.62%、螺杆转速35 Hz、模头温度132℃,此时游离棉酚预测值为71.54 mg/kg,蛋白体外消化率预测值为67.89%。为了验证响应面法的可行性,在响应面二次回归所优化的最佳工艺参数条件下重复试验3次,进行样品测定,求得实测值与模型预测值之间的误差,结果见表9。从表9中可以看出,三次试验结果与预测值之间的误差均小于5%,说明采用中心组合设计——响应面优化得到的膨化棉粕加工工艺参数较准确,且具有较好的重复性。