《表1 不同时期芦笋不同器官微量元素含量变化》

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《北方芦笋不同器官营养元素含量动态变化研究》

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（mg/kg）

由表1看出，总体上芦笋全株微量元素含量表现为:Fe>Mn>Zn>Cu，且Zn、Cu在茎中的含量高于根与鳞芽盘，即地上部分的含量高于地下部分，而Mn、Fe两种元素的含量则表现为根与鳞芽盘中高于茎，即地下部分含量高于地上部分。