《表4 加工厂房各房间室内热扰作息》

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《川西高原牦牛酸奶加工厂房的室内热环境研究》

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由模拟结果可知，正常生产状态下，生产车间内最低平均气温低于零下10℃，而最高不到24℃；生产车间室内平均气温低于0℃时长为1 743 h，占全年时长的20%，但是分布时间范围较广，从11月9日至来年3月25日。若考虑到室内阴暗潮湿的地方（如角落等处）常常会低于室内平均气温，则室内气温低于0℃以下的时间会更长一些。为了确保设备安全，在实际生产中该酸奶厂不得不只在6~9月正常生产。因此，有必要改善生产车间室内热环境和延长酸奶厂正常生产的时长。