《表5 光合速率与产量及其构成因素的相关关系》

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《节水灌溉与常规灌溉对旱直播水稻叶片生理特性、产量及品质的影响》

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注：R0.05=0.811，R0.01=0.917，下同。

由表5可以看出，千粒重与光合速率呈正相关，在灌浆中后期达显著或极显著水平；穗粒数、结实率基本上与光合速率呈负相关，穗数和产量除与起始灌浆光合速率呈负相关外其他时期均呈正相关。品质特性与灌浆速率的关系见表6，直链淀粉含量与光合速率在灌浆初期和中后期呈正相关，在灌浆前期呈负相关，蛋白质与直链淀粉相反；食味值、垩白粒率和垩白度整个生育期内呈负相关关系，水分呈正相关；加工品质的精米率和整精米率除个别时期呈负相关外其他时期均呈正相关。说明较低的水稻灌浆起始光合速率，其产量水平表现越高，精米率和整精米率高，直链淀粉含量低，食味值高，综合表现为加工和食味品质较好。提高灌浆中后期光合速率有利于水稻穗数、千粒重和产量的提高，直链淀粉增加，精米率和整精米率增加，垩白粒率和垩白度增加。表明节水灌溉一方面提高了水稻的光合速率和产量水平，另一方面却降低了水稻的外观和食味品质。