《表2 正交试验方案及结果》

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《高压微射流制备生姜精油纳米乳化酱油的工艺研究》

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在单因素试验基础上，选取大豆卵磷脂用量（A）、处理压力（B）、处理温度（C）、处理次数（D)4个因素，以粒径Y为指标，对乳液制备工艺条件采用L9(34）正交试验方法进一步优化，正交试验因素与水平见表1，正交试验方案及结果见表2。