《表2 正交试验方案及结果》

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《陕南紫阳富硒茶有机硒提取方法的研究》

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正交试验结果见表2。由表2可知，各因素对乙醇回流提取有机硒量的影响顺序大小为乙醇体积分数>回流温度>固液比>回流时间，最大为乙醇体积分数，其次为回流温度、固液比，最后为回流时间，乙醇回流提取最佳工艺组合为A2B1C2D2，即采用60%的乙醇作为提取剂，在回流温度为70℃、料液比为1∶19（g/mL），回流2 h为最优工艺组合。