《表2 江苏省肉鸡粪污资源化利用主要模式》

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《江苏省肉鸡产业粪污资源化利用情况调查及建议》

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肉鸡粪污资源化利用模式主要有能源化利用、饲料化利用、肥料化利用，以及菌菇种植的垫料床利用[6～8]。因前些年暴出的粪污沼气利用带来的沼液沼渣二次环境污染问题[9]，以及饲料化利用潜在公共卫生安全威胁等问题，近年来这两种模式在江苏省逐渐较少应用。本次调查结果显示（见表2），能源制沼气利用的有74家，占比9.8%；用于水产养殖用饲料的有35家，占比4.6%；制作有机肥的有114家（含第三方收集制作和自己生产加工），占15.1%；直接堆沤还田利用的有346家，占45.7%；其他包括菌菇种植垫料床利用和奶牛场牛床利用的有10家，占1.3%；既处理生产有机肥，又有部分养殖场自用的有178家，占23.5%。通过此次调研还发现，江苏省利用粪肥发酵制作有机肥的生产方式主要有发酵罐处理生产和异位发酵床处理生产两种。其中，发酵罐处理占地面积小，处理相对清洁，但能耗高，运行成本较高；而异位发酵床虽占地面积大，能耗低，但基础设施投入高，对垫料的需求量也较大。另外，简单堆肥利用的，也有堆粪场堆肥、地窖储存式堆肥和槽式堆肥等几种。