《表2 质量要求及其检验方法》

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《国内外葡萄籽提取物(低聚原花青素)质量标准对比分析》


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此标准对产品的要求包括感官要求、理化指标和微生物要求,具体规定见表2。此标准中检测方法包括感官检验、理化检验、微生物检验,其中理化检验包括鉴别、水分、灰分、儿茶素和表儿茶素限量、原花青素值、多酚含量、残留试剂和重金属,微生物检验包括菌落总数、霉菌和酵母菌、大肠埃希氏菌以及沙门氏菌。检测方法所引用的标准包括中国人民共和国药典(2010年版)和食品安全国家标准等。