《表5 田葱石油醚相甲酯化气相色谱法-质谱法联用分析结果》

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《田葱抗氧化活性组分筛选与低极性成分GC/MS分析》

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对甲酯化处理以后的田葱石油醚相脂溶性成分进行GC-MS分析，各峰的保留时间和丰度值见图5。所得的质谱图通过Mass Hunter质谱工作站、NIST11标准质谱数据库检索，并按峰面积归一化法计算挥发油中各化合物的百分含量见表5。