《表2 冀鲁豫花生种植面积（1914—1937)》

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《近代华北乡村农产品商品化与农业发展的历史考察》

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资料来源：许道夫编：《中国近代农业生产及贸易统计资料》第195页，上海人民出版社，1988年。

花生喜沙质土壤，主要集中于黄河中下游的冲积平原地区和部分丘陵地带。如河南的开封、兰封、中牟等地，山东的临沂、新泰、莱芜、费县、武城、冠县等地。尤其是烟台开埠以后，由美国引进的花生品种，籽粒饱满，亩产量高，获利较厚，因此广大农户都在扩大花生的播种面积（见表2）。