《表3 方法准确度实验数据(n=3)》

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《液相色谱-串联质谱法测定焙烤食品中多种防腐剂含量》

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将8种防腐剂混合标准溶液以高、中、低3个水平分别添加到面包、糕点、蛋糕、饼干、月饼、湘式挤压糕点样品中，按照本实验前处理和仪器条件进行处理，验证方法的准确度。每个浓度平行测定3次，平均回收率在80.1%～101.2%之间，RSD在1.1%～6.7%之间（表3）。