《表5 各消毒剂对不同金属的腐蚀速率汇总表》

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《啤酒酿造过程常用消毒剂有效性评价及应用》

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注：R<0.0100，判定为基本无腐蚀；R值在0.0100-0.100之间，判定为轻度腐蚀；R值在0.1000-1.0000之间，为中度腐蚀；R值≥1.0000为重度腐蚀。

统计消毒剂对测试片的腐蚀速率，并参考《消毒技术规范2008版---消毒剂对金属腐蚀性的测定》对金属腐蚀性进行判定，结果如表5所示。