《表3 不同浓度淀粉条件下反应时间与DN吸光度的数据结果记录》

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《分光光度法测定淀粉酶值鉴别蜂蜜质量的一种方法》

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由图表可看出：随着掺入淀粉浓度的增大，DN吸光度要达到0.235所需要的时间就增长。并且在实验中发现，掺入5%淀粉的蜂蜜吸光值反应时间在67min后，吸光值不再下降；掺入10%淀粉的蜂蜜吸光度值反应时间在70min后吸光值不再下降，掺入15%淀粉的蜂蜜吸光度值反应时间在74min后吸光值不再下降。