《表4 饲粮中果胶对70日龄仔鹅屠宰性能的影响Table 4 Effects of dietary pectin on slaughter performance of geese at 70 day

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《饲粮中果胶对28～70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

%

饲粮中果胶对70日龄仔鹅屠宰性能的影响见表4。由表可知，试验Ⅰ组仔鹅的胸肌率显著高于试验Ⅱ、Ⅲ组（P<0.05），试验Ⅰ、Ⅱ组仔鹅的腹脂率显著高于试验Ⅲ组（P<0.05）；3个试验组之间仔鹅的屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌率无显著差异（P>0.05），但总体而言，试验Ⅰ组的各项指标略高于试验Ⅱ、Ⅲ组。试验Ⅰ组仔鹅的胸肌率分别比试验Ⅱ、Ⅲ组提高了16.85%和28.98%（P<0.05），试验Ⅱ组和试验Ⅲ组之间无显著差异（P>0.05）。这表明果胶会抑制仔鹅胸肌的生长发育，且本试验条件下，当饲粮中果胶含量达到3.0%时，会显著减少脂肪在腹部的沉积。