《表3《医方类聚·消渴门》所有药物的五味分析》

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《《医方类聚·消渴门》中治疗消渴病的用药规律研究》

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注:表3统计中苦味包括苦、微苦，甘味包括甘、微甘。

对《医方类聚·消渴门》中所有药物进行五味统计，将淡味和涩味纳入，共计7种，观察其五味比重。结果见表3。据表3显示，药物五味以甘味最多（41.19%），其余依次为苦味（23.64%）、辛味（14.94%）、酸味（8.02%）、淡味（5.81%）、咸味（4.13%）、涩味（2.27%）。可见《医方类聚·消渴门》中治疗消渴病时用药以甘味为主，苦味、辛味次之，涩味最少。