《表1 离子色谱测定糖组分的洗脱方式》

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《甜玉米不同采收期籽粒品质性状研究》

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采用离子色谱法测定甜玉米籽粒糖组分。称取10 g解冻好的玉米粒，加入10 mL超纯水，用打浆机打成无明显颗粒，较为均匀的浆液。将打好的样品全部转移至50 mL离心管中，加超纯水至45 mL，超声30 min，再以3000 r/min的转速离心8 min，重复上述操作，将2次上清液合并至200 mL容量瓶内，用超纯水定容。吸取0.1 mL提取液，用超纯水定容至25 mL容量瓶内，过C18小柱，再过0.22μm水系滤膜，后利用离子色谱仪（赛默飞50000+，美国）测定糖组分。测定时用赛默飞公司生产的CarboPacTMPA10-4*250 mm色谱柱，以超纯水（A）、250 mmol/L NaOH（B）溶液为流动相，梯度洗脱（洗脱方式如表1），流速为1 mL/min，柱温25℃，检测器为脉冲安培检测器，进样量为25μL。以浓度为0.2%的麦芽糖、蔗糖、葡萄糖、果糖、甘露醇、山梨醇溶液作为标样，依据保留时间对糖组分进行定性。