《表1 有机酸混合标准溶液浓度系列》

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《山西老陈醋发酵和熏醅过程中有机酸的变化分析》

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μg/mL

分别准确称取甲酸、苹果酸、α-酮戊二酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、琥珀酸0.1000g，用超纯水溶解并定容至10mL，充分摇匀，保存于4℃冰箱备用。使用时用流动相分别稀释成不同质量浓度的混合标准系列工作溶液，见表1。